TORTILY Z VEPŘOVOU KRKOVICÍ
 |
Falešné chobotnice |
| kuřecí prsa opláchneme prozřízneme dvakrát tak aby vznikly 3 nožičky a horní část zůstala pohromadě , ,Položíme na pánvičku, rozpálenou s trochou oleje a necháme maso osmahnout z obou stran . ,Přidáme rozpůlená rajčátka, rozříznutou stranou dolů, anglickou slaninu položíme na maso a podlijeme pivem. ,Necháme dokud... |
 |
KUŘECÍ MASO S KVĚTÁKEM PO ARABSKU |
| - na trošce oleje osmahnout cibulku a prolisovaný česnek. Přidat kuřecí maso na kostky a opéct. Zalít trochou vody, přidat sůl, pepř, hřebíčky a nechat chvíli dusit. , ,- mezitím uvařit květák (cca 5minut), rozbrat ho na růžičky a opéct na trošce oleje do růžova , ,- přidat k masu spolu s rajčatovým protlakem a ještě... |
 |
Kuřecí na olivách |
| Kuřecí prsa omyjeme a vložíme do páve s rozpáleným olejem. Osmahneme po obou stranách, pak na maso položíme anglickou, přidáme olivy a zalijeme vínem, necháme 10 minut dusit. ,Dochutíme solí a podáváme z bílím pečivem , |
 |
Roláda v srnčím hřbetu |
| Kuřecí maso naklepeme obalíme kořením. Do formy srnčí hřbet vložíme pečící papír který pomažeme olejem, poklademe maso na ně položíme anglickou, sýr, brokolici, sýr, anglickou a nakonec uzavřeme kuřecím masem. Pokud nám papír překouká nevadí jen dobře, překryjte ho přes a pečte asi 60minut na 180⁰C. ,Po upečení... |
|
Zapečené brambory s balkánem |
| Oloupané méně osolené brambory předvaříme do poloměkka(ranné maličké jen dobře omyji a nechám se slupkou). Kuřecí maso nakrájíme na kostky,lehce osolíme a zprudka opečeme na oleji.Maso přendáme do misky a výpek zalijeme smetanou přivedeme za stálého míchání k varu. Přidáme jíšku-stačí cca 1/2 lžičky,zahustíme a... |
|
Kuřecí prsa na kardamonu |
| Maso nakrájíme na nudličky, cibuli na půlkolečka. Osolíme, přidáme koření a prolisovaný česnek a vše promícháme s bílým jogurtem. Necháme odležet v chladu asi 2 hodiny. Pak maso dáme na rozpálený olej a zprudka opékáme, pak oheň zmírníme a přidáme mák a sekané mandle. Prohřejeme a podáváme s rýží. |
|
Kuřecí placičky |
| kuřecí říky nakrájíme na malé kousky dáme do mísy přidáme cibuli nakrájenou na jemno, dále přidáme zbytek surovin promícháme a necháme odležet.smažíme placičky na oleji podáváme s brambory či bramborovou kaší , ,DOBROU CHUT |
 |
Paella |
| Na pánvi rozehřejeme olivový olej na vysokou teplotu a přidáme kousky vykostěného kuřete. Smažíme do zlatova. Dále přidáváme rajčata (oloupaná a nakrájená na kostičky), která jsme předtím uvařili do měkka. Vše řádně dosmažíme na mírném ohni a poté přidáme vývar a rozmarýn. Jakmile začne voda vřít, nasypeme... |
|
INDICKÝ KOTLÍK |
| Zázvor a česnek nasekáme nadrobno, jarní cibulky nakrájíme na kolečka, kuřecí maso a papriku na kostičky. Kari a hořčičná semínka krátce opečeme na suché pánvi, přidáme olej, maso se zázvorem a česnekem a vše orestujeme. Přidáme cizrnu, papriku a necháme je krátce opéct. ,Poté vše zalijeme vývarem a přivedeme k... |
 |
JARNÍ RIZOTO |
| Na páře nechte změknout oloupanou mrkev a zároveň uvařit kuřecí ,Na hlubší pánvi zahřejete olej s máslem, přidejte jemně nasekanou cibuli a za stálého míchání ji nechte zpěnit. ,Přimícháme rýži a smažíme dál, dokud zrnka rýže nezesklovatí. ,Přidejte oloupanou a nahrubo nastrouhanou mrkev a kuřecí maso, na mírném... |
| 1 2 |
