Náhodné recepty

Pangas zapečený s bramborovou kaší

Pangas  zapečený s bramborovou kaší

registrace top-recept

registrace top-recept
Gastro akce
2017
Regionální muzeum čokolády
a marcipánu v Táboře

http://www.cokomuzeum.cz
..................................................................
Vítejte,
Uživatelské jméno:

Heslo:



[ ]
[ ]
[ ]
Záhoráky se zelím Záhoráky se zelím
Maso nakrájejte na plátky. Pak rozklepejte do tenka, asi na centimetrovou výšku, osolte je. Slaninu rozkrájejte na drobné kousky a důkladně ji promíchejte z česnekem. ,Každý plátek masa okořeňte kmínem ( může být i drcený). Tímto kořením šetřit nemusíte,výborně totiž ladí s chutí masa, a navíc zmírňuje nadýmavé...


Pivní guláš Pivní guláš
Sádlo rozehřejte v kastrolu se silným dnem. Vložte do něj maso nakrájené na kostky velké asi 2,5 x 2,5, osmahněte ze všech stran . ,Maso posuňte ke straně a na sádlo přihoďte na kostičky nakrájenou cibuli a na tenké plátky nakrájený česnek. Smažte za občasného míchání 4minuty. Zapražte papriku a kmín a smažte ještě...


Přírodní vepřový řízek s bylinkovými brambory, petrželí a hruškou Přírodní vepřový řízek s bylinkovými brambory, petrželí a hruškou
Všechny suroviny na marinádu podrtíme v hmoždíři. ,Do vepřového masa vetřeme rozmarýnovou marinádu a dvě hodiny nechte odležet. Potom si předehřejte troubu na 220 ̊C. Petržel a hrušky omyjte a podélně překrojte na čtvrtiny a hrušek odstraňte jaderníky. ,Brambory oloupejte a nakrájejte na půlcentimetrové plátky....


Katův šleh Katův šleh
Maso nakrájíme na nudličky a osmažíme na oleji. ,Přidáme cibuli a papriku nakrájené na nudličky a chilli papričky. ,Orestujeme, přidáme rajčata. ,Společně vše provaříme a přidáme jarní cibulku a nakrájené sterilované okurky. ,Vaříme dokud není měkké maso. ,Mezitím, si nachystáme bramboráčky podle vaší chuti. ,


Vepřové medailonky s jablečnou omáčkou a bylinkovou kaší Vepřové medailonky s jablečnou omáčkou a bylinkovou kaší
Vepřovou panenku osolíme a opepříme, vmasírujeme do ní papriku, potřeme jí hořčicí, pokapeme olejem a necháme 15 minut odpočívat. ,Omyjeme jablka nakrájíme na plátky na pánvi rozehřejeme trochu oleje, vložíme do ní panenku až zezlátne ze všech stran, přidáme nastrouhaný zázvor, jablka, tymián, oregano a sojovou...


1