Bageta francouzská
 |
Točený salám v těstě |
| Z mouky, soli, prášku do pečiva, másla a mléka uhněteme hladké těsto, které dáme nejméně na 1 hodinu do chladna. ,Na náplň oloupeme cibuli a nakrájíme na malé kostičky. Petrželku nasekáme. Salám oloupeme a kolo salámu trochu roztáhneme. ,Troubu předehřejeme na 200⁰C. Těsto vyválíme na moukou poprášeném vále do... |
 |
Srašidýlka |
| Listové těsto rozdělíme na 10 stejných dílů, které vyválíme na proužky. Z každého odkrojíme dva 3mm kousky na ručičky a na konci ještě 2-3 nařízneme. Párky přepůlíme a zarolujeme do listového těsta, na kraj připevníme ručičky. Rozšlehaným vejcem důkladně potřeme listové těsto a pomocí párátka a kečupu... |
 |
Francouzská domácí paštika s pestrou zeleninou |
| Kuřecí prsa nakrájíme na kousky a rozmixujeme. Petrželku omyjeme vodu setřeme a nasekáme nadrobno. Šalotku oloupeme a nakrájíme na kostičky. Obě přísady a smetanu přimícháme do rozmixované hmoty. Osolíme ji a opepříme. ,Mrkve oškrabeme, podélně nakrájíme na tenké plátky a předvaříme je asi 5 minut v osolené vodě. V... |
| 1 |
