ZÁKLAD PRO HNĚDÉ OMÁČKY
 |
Chřest se šunkou a sýrem |
| Bílý Chřest omyjeme, nechte okapat, ořízněte dřevěné konce, oloupejte ho škrabkou na brambory směrem od hlavičky dolů, svažte ho, asi po 4-5 výhoncích, bílou silnou nití. Dejte ho vařit do hrnce s osolenou vroucí vodou. Vařte 10-15 minut. Plochou děrovanou naběračkou chřest vyjměte, položte jej na čistou utěrku a nechte... |
 |
JÁHLOVÁ KAŠE |
| Jáhly třikrát spaříme vroucí vodou. Okapané zalijeme mlékem, přidáme máslo, med, skořici a za občasného míchání vaříme, dokud se mléko nevsákne a nevznikne kaše (trvá to asi 20 minut). ,Na talíři posypeme skořicí nebo grankem (případně obojím), ovocem a ozdobíme meduňkou. , |
| 1 |
