Náhodné recepty

Indiáni

Indiáni

registrace top-recept

registrace top-recept
Gastro akce
2017
Regionální muzeum čokolády
a marcipánu v Táboře

http://www.cokomuzeum.cz
..................................................................
Vítejte,
Uživatelské jméno:

Heslo:



[ ]
[ ]
[ ]
Narozeninový dort Witch
 
O receptu
 
Časová náročnost :40/30
Porcí :
Autor :ales
Kategorie receptu :Moučníky
Datum receptu :13/03/2012 19:17:29
Zobrazeno :4121 x
Hlasováno:424 x
 
   
 
Suroviny
Na piškotové těsto
7 vajec
150g cukru
1sáček vanilkového cukru
špetka soli
150g hladké mouky
tuk na vymazání formy
Na krém
1/3 l mléka
1puding
1-1,5 másla
1 vanilkový cukr
Na dort
1 jedlý papír z motivem
1 gel na jedlý papír
 
Postup
Piškotové těsto
Troubu předehřejeme na 225⁰C. Oddělíme vaječné bílky od žloutků. Z bílků ušleháme tuhý sníh, postupně do něj za stálého míchání přisypáváme tenkým pramínkem cukr s vanilkovým cukrem a špetkou soli. Přidáme žloutky a také vmícháme. Na bílkovou hmotu prosijeme mouku a opatrně zapravíme. Dortovou formu dobře vymažeme tukem a na dno rovnoměrně rozetřeme 6-7 lžic těsta. Pečeme ve vyhřáté troubě asi 5-6minut.po vyjmutí ji ihned uvolníme z formy a necháme vychladnout. Postupně tak upečeme 6 tenkých placek.

Krém
Mléko a puding svaříme v pevnou hmotu a po vychladnutí vyšleháme s máslem do hladkého krému.
Přibarvíme potravinářským barvivem.

Dort
5 placek tence potřeme krémem a navrstvíme na sebe. Dort na povrchu a po okrajích potřeme krémem, na povrch položíme jedlý papír s motivem. Rozetřeme gel na jedlý papír.
Po okraji papíru dozdobíme krémem
 
 
 
Ohodnoďte recept:


Komentáře